在厦门莲花北路，藏着一家开了20多年的老牌面店——万字地面饼铺。老板是北方人，也是不二斋的创始人，从2001年到现在，用一碗碗扎实的面和地道的北方小吃，喂饱了无数厦门人的胃。 这家小面店，可是面食控私藏的呢！

进店必点的京式炸酱面超正宗，肉酱是店里自己熬的，咸香浓郁，拌上面条，每一口都回味无穷。

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酸菜羊肉面，酸菜的酸爽和羊肉的鲜嫩完美融合，羊肉一点膻味都没有，汤头浓郁，面条劲道，嗦一口直接上头。

红烧牛肉面更是经典，大块牛肉炖得软烂，入口即化，汤底麻辣鲜香，吸满汤汁的面条嗦起来超带劲。

喜欢卤香味的，津门大卤面绝对不能错过！卤汁浓郁，配料超多，肉片、木耳、蔬菜堆得满满当当，一碗下去超满足。

除了面，他家的酱货也是一绝！酱猪蹄Q弹软糯，胶原蛋白满满；酱牛肉纹理清晰，越嚼越香；熏猪肉带着淡淡的烟熏味，下酒绝配。

这里的煎饼果子也是个人偏爱的！现摊的饼皮酥脆，夹着油条和薄脆，刷上特制酱料，一口下去，香脆上头，绝了。

这家店没有网红装修，但胜在分量足、味道正、价格实在，人均25元就能吃到撑。

月lthyu的厦门美食之旅

厦门市思明区莲花北路8栋110号

人均：25元

发布于：福建省